菜谱大全

做法

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  1.一盘色彩鲜艳的拌马兰，

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  2.准备好食材，

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  3.把马兰头的硬根和黄叶摘除，

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  4.玉米用小刀刮下玉米粒，

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  5.挖下的玉米粒，

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  6.煮半锅开水，把两块白豆腐干放入加半勺盐，煮2分钟，捞出过凉，

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  7.刚刚焯完豆腐干的水再次烧开放入马兰焯一下，

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  8.捞出过凉挤干水份，

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  9.把豆腐干和马兰切碎，把枸杞在清水中浸泡，

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  10.锅中加入少许油放入剥好洗净的玉米粒，

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  11.加入一些水和半勺盐煮熟玉米粒，

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  12.放入豆腐干加鸡精调味，

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  13.切碎的马兰放在拌菜盘中加半勺盐，适量味精和糖，

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  14.锅中放入枸杞拌匀，关火！

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  15.炒好的粟米拌豆腐干倒入马兰中，

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  16.倒入几滴麻油拌匀即可，

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  17.出锅啦，一盘好吃好看的素冷菜！

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